kaMehl

Bis November baut der Merkurmarkt am Mitterweg in Innsbruck um. Das bedeutet ein Einkauf ist im Zelt am Parkplatz möglich, wobei damit die Parkplätze um einiges reduziert ist. Nicht nur die Parkplätze, sondern auch das Warenangebot wurde gekürzt.

Auf der Suche nach den glutenfreien Produkten fand ich nur ein kleines Angebot an Nudeln vor: Spiralen und Bandnudeln, Spagetti nur in 125 g Packungen. Maismehl gab es noch und eine Sorte Kekse.

Frisches Brot beim Brotstand gibt es nach wie vor und wird auch gerne aufgebacken. Zur Zeit steht neben dem Brotstand eine Schütte mit dem Brot von Meingast, wobei es nur einige wenige Sorten gibt. Und dieses glutenfreie Brot von Meingast wird um 50% verkauft. Ich habe extra beim Brotstand nachgefragt, da nur ein Schild mit Ciabatta um 50% reduziert hängte, aber kein Ciabatta in der Schütte war.

Nicht nachgesehen habe ich bei der Tiefkühlbereich, welches Angebot an glutenfreien Produkten es hier gibt.
Wer dort ist, schreibt mir doch einfach in den Kommentar!

Update Anfang August: Auch das Tielfkühlangebot ist reduziert, wobei es einige Einzelstücke gab. Zahlreich vorhanden war nur die glutenfreie Pizza von DS. Lasagne, Tortellini und Ravioli waren nicht im Tiefkühlregal.

liefert innerhalb Österreich gefrorenes Gebäck. Nachdem ich nur einen kleinen Tiefgefrierschrank habe, ist dieses Angebot für mich und meine Familie uninteressant.

Nun seit kurzem gibt es auch glutenfreies Gebäck im Sortiment.

Ich fahre wie jedes Jahr ins Weinviertel auf Urlaub, nicht nur weil es dort sehr schön ist, die Nähe zu Wien auch die Kultur miteinbezieht, sondern auch weil ich dort aufgewachsen bin. Scheinbar bin ich dort urlaubend die Einzige, die glutenfreie Produkte braucht, da diese einfach schwer zu bekommen sind.
Das Mantler Mehl gibt es in Groß Engersdorf im Geschäft. Frisches Gebäck ist schon viel schwieriger zu erhalten. Brot für einige Tage mitzunehmen ist nicht wirklich eine Alternative. Einkaufsmöglichkeiten gibt es in Wien, allerdings ist die Einkaufsfahrt nach Wien wegen ein paar glutenfreien Brotstücken mitunter auch lästig.

Da kommt mir Resch & Frisch mit seiner Zustellung gerade recht. Bedenken ist jedoch, dass eine Lieferung nur einmal im Monat erfolgt und dadurch relativ früh bestell werden muss.

Viel mehr an Erfahrungsbericht als eine Telefonauskunft über den nächsten Liefertermin, eine bequeme Bestellung über das Internet und einen Anruf bezüglich des Liefertermins und des zu bezahlenden Betrages kann ich noch nicht sagen. Bis jetzt verlief alles sehr erfreulich.

Viel hat sich getan in den letzten Jahren, die Produktvielfalt wurde um einiges größer, die Informationsmöglichkeiten ebenso.

Jedoch Potential für Verbesserungen gibt es genug. Eine gute Idee entstand in Kärnten beim Jugendbewerb von Kärnten Klick-Award.
Die junge Sophie errang den 1. Platz mit ihrer Idee einer Datenbank für glutenfreie Produkte und einer mobilen Abrufmöglichkeit über das Handy. Ihr Vater möchte die Idee in Form eines Prototypen umsetzen.

Der Artikel ist in der Kleinen Zeitung von Georg Holzer erschienen. In der aktuellen Ausgabe der Zöliakie aktuell der Zeitung der Arbeitsgemeinschaft Zöliekie ist ebenfalls ein Beitrag des innovativen Mädchens enthalten.