kaMehl

Inhaltsstoffe auf der Packung zu suchen und oftmals das Kleingedruckte nach den unterwünschten Stoffen abzusuchen gehört bei neuen Produkten zum Ritual beim Einkaufen.
Nun gibt es auch ein Webportal zu diesem Thema.

Über das Magazin c´t Ausgabe 6.7.09 kam ich auf das Webservice “das-ist-drin” welches versucht Informationen über die Inhaltsstoffe eines Produktes zu geben. Aufgebaut ist es in Form einer Community, d.h. jeder soll und kann die Informationen einpflegen. Hier liegt auch meiner Meinung nach der Schwachpunkt, gibt es doch zahlreiche Produkte, welche keine Informationen zu allergieauslösenden Inhaltsstoffen haben, einfach weil niemand etwas eingetragen hat.

Auch für Unternehmen gibt es die Möglichkeit hier ihre Informationen zu ihren Produkten einzutragen. Sind die Produkte aber ausführlich eingetragen, gibt es zahlreiche Informationen, übersichtlich aufbereitet.

Schon gibt es zahlreiche Produkte, wobei im Bereich der Allergien bzw. der Informationen zu allergieauslösenden Stoffen es noch einige mehr braucht.

Aber ich denke, die Idee ist gut und es ist ein gelungenes und sehr brauchbares Webangebot.

Auch glutenfreie Produkte werden angezeigt, z.B. von Schär.

Zusätzlich gibt es noch bei einigen Produkten die Ernährungsampel, für Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz.
Und wenn ich mich so durchklicke bei einigen bekannten Produkten, so erscheint doch sehr oft gelb oder rot und eher weniger die grün.
Die Liste mit den E-Nummern gibt es auch auf dem Portal zu finden.

Im vorigen Beitrag kündigte ich eine Onlinebefragung zu Entwicklung von Onlinemedien für Zöliakiebetroffene an. Mittlerweile habe ich selbst den Fragebogen ausgefüllt und ihn für sehr interessant befunden. Hier kann sich jeder für sich überlegen, wie er welche Informationen zu Zöliakie bezieht und welche Qualität diese für ihn haben.

Aber es können auch Nicht-Betroffene an der Umfrage teilnehmen, den zu Beginn wird gleich abgefragt, ob der Ausfüller selbst betroffen ist oder nicht.

Update: Vielen Dank an alle die mitgemacht haben, die Umfrage ist mittlerweile beendet. Die Ergebnisse werden für Ende Oktober angekündigt.

Zöliakie ist natürlich mein Thema und ich weiß aus eigener Erfahrung über die Suche nach guten Forschungsprojekten oder Ideen für Diplom- und Seminararbeit Bescheid. Auch online Fragebögen und ihre Auswertung ist mir ein gut bekannte Problemstellung durch die Tätigkeit meines Partners.

Aus diesem Grund komme ich der Bitte der Studierenden im Fach Medienmanagement am Institut für Journalistik und Kommunikationsforschung in Hannover zur Veröffentlichung im Weblog gerne nach und veröffentliche den Aufruf zur Mitarbeit bei der Umfrage.

Forschungsprojekt zur Entwicklung von Onlinemedien für Zöliakie-Betroffene

Dabei sind uns natürlich die Meinungen und Perspektiven der Menschen, die mit Zöliakie leben, besonders wichtig. Nachdem wir bereits mit einer Reihe von Betroffenen persönlich sprechen und so erste Erkenntnisse sammeln konnten, führen wir nun eine größere Online-Befragung zur Nutzung und Bewertung von Internetangeboten durch Zöliakie-Betroffene durch. Aus den Ergebnissen des Projektes werden wir anschließend strategische Anregungen und Handlungsempfehlungen zur Umsetzung von Online-Angeboten speziell für Zöliakie-Betroffene entwickeln, so dass hoffentlich schon bald neue Websites entstehen können, die diesen das Leben erleichtern.

Zur Teilnahme an der Umfrage hier weiter klicken

Update: Vielen Dank an alle die mitgemacht haben, die Umfrage ist mittlerweile beendet. Die Ergebnisse werden für Ende Oktober angekündigt.

Ich werde mir später in Ruhe den Fragebogen ansehen und an der Umfrage teilnehmen.
Ein paar Fragen habe ich aber prinzipiell noch an dieses Forschungsprojekt, die ich jetzt per E-Mail an die Studierenden geschickt habe. Mal sehen ob ich eine Antwort bekomme.

Vor ein paar Tagen bekam ich einen Kommentar vom Markplatz-Allergie. Neugierig schaue ich mir diese Webseiten an und fand viele Informationen zu unterschiedlichsten Allergien, wie Bienenstichallergie, Hausstaubmilbenallergie u.a., auch zu Zöliakie.
Zöliakie zählt aber nicht zu den Allergien!

Aus dem Zöliakie-Treff zitiere ich dazu Passagen:

Zöliakie / Sprue ist eine lebenslange Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten, das in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Grünkern, Dinkel, Einkorn, Kamut, Bulgur und Emmer enthalten ist….
…Aufgrund dessen handelt es sich bei Zöliakie / Sprue nicht um eine Allergie bzw. Glutenallergie, sondern um eine vererbbare, genetisch bedingte Autoimmunerkrankung.